台灣的東南亞料理很多，包括：泰國、越南料理等，卻少有馬來西亞料理，尤其能被馬國人說道地的就更少了，劉康捷盛讚，「馬六甲Kopitiam」就是這其中的少數之一。
【記者陳靜宜／台北報導】
「馬六甲」老闆娘陸秀英是馬來西亞華人，團隊裡還有來自檳城等地的馬來西亞華人，餐廳裡提供的是南、北馬來西亞傳統料理，包括：海南雞飯、肉骨茶、乾咖哩、福建炒麵、炒貴刁等等，還有很多是菜單上沒有的隱藏版菜單。
店面簡單樸素，但味道卻很正統。上市公司群聯電子董事長潘健成，同為馬來西亞華人，他幾乎一星期要來上五天，「以前要回到馬來西亞吃，現在在這裡吃就好了！」圓了他在台灣十八年來的心願，終於可以吃到正宗的家鄉菜。
才開幕三個多月，就已成了馬國僑民們的第二廚房，馬來西亞文化創意協會理事長劉康捷，在吃到了福建炒麵後說，「這跟我在馬來西亞吃到的是一樣的了。」
能做到如此道地，是因為陸秀英遍尋相關香料，甚至自己栽種，並且運用如亞蔘（Assam）、參巴（Sambal）等配料，讓南洋風情洋溢在每道菜色中，能通過了同鄉人考驗，就是最佳保證。
新竹市內湖路29號
03-518-3338
平均消費200～450元
周日公休
【2011-10-08/聯合報/G15版/生活周報聰明消費】
馬六甲Kopitiam
